Ed ecco a voi qualche consiglio per rendere questa torta un successo:
- scegliete il miglior cioccolato e cacao che potete permettervi, idealmente con almeno il 70% di cacao in quanto si sente la differenza nel gusto ma al tempo stesso non colpevolizzate se non potete spendere troppo in questi ingredienti;
- è meglio optare per la panna liquida fresca in quanto il gusto ne guadagna ma se per vari motivi o per convenienza (per la scadenza) volete usare quelle a lunga conservazione che si trovano in frigo (e al supermercato troviamo ottime panne del genere) non sentitevi in colpa!; 
- se, come me, avete problemi a tagliare la torta in orizzontale e non volete rovinare l'effetto degli strati quando si taglia la fetta, potete scegliere di fare due teglie invece di una ma in questo caso di consiglio teglie del diametro di 22cm; 
- ricordatevi di fare, come per ricetta, la farcitura in anticipo in quanto ha tempi lunghi di preparazione (cottura e raffreddamento).

Ed eccovi alcune informazioni su come assemblare la torta direttamente sul piatto di portata o alzatina senza fare troppi danni. Per fermare il primo strato di torta, ricordatevi sempre di mettere un po' di farcitura nel centro della vostra superficie e appoggiateci il primo strato: in questo caso la torta non scivolerà via dal piatto. A questo punto prendete il vostro rotolo di carta da forno e ricavatene alcune strisce che posizionerete tra il piatto e il primo strato della torta come se fossero dei bavaglini. Queste striscioline vi permetteranno di farcire la torta senza l'ansia di sporcare il piatto in quanto, quando avrete finito, dovrete semplicemente rimuovere la carta e voilà, il gioco è fatto! 

E come serviamo questa cioccolatosissima torta? Direi in modo molto semplice in quanto la torta in sé è già impegnativa e non dobbiamo sovraccaricare la fetta di torta di altri gusti:
- un semplice sbuffo di panna montata;
- una cucchiaiata di un buon yogurt bianco cremoso, meglio se non zuccherata, come quello greco;
- una semplice composizione di fragole (o altra frutta di stagione) e qualche profumata foglia di menta per dare un gioco cromatico al piatto (in opposizione al marrone scuro del cioccolato). 
Portate la torta in tavola sopra a una bella alzatina o sopra a un bel piatto per torte e servite le fette appoggiate di late su piattini da dessert in modo tale che si vedano gli strati precisi di torta e farcitura. 

Proprio per questa sua natura di dolce "jolly", questo piatto si presta a mille modifiche o, come dico spesso, fino a dove arriva la nostra immaginazione. 
Per quanto riguarda la frutta da usare, potete scegliere quella che preferite, o anche quello che avete in casa in quel momento, le mele sono sempre un'ottima soluzione tutto l'anno, in estate le pesche sono perfette (da sole o in abbinamento ad altri frutti come fragole e more), in inverno le pere. 
Per il topping, i tre ingredienti principali e classici sono burro, zucchero e farina ma potete sbizzarrirvi e aggiungere altri ingredienti al trio base. In ogni caso, ricordatevi che se vi avanza del topping, potete tranquillamente surgelarlo sia cotto sia da cuocere:
- usare zucchero bianco invece di quello di canna (anche se le briciole di impasto saranno meno croccanti);
- aggiungere o sostituire la farina 00 con granella di nocciole o pistacchi o con farina di mandorle (in questo caso sostituire tra il 30% e il 50% del totale della farina);
- aggiungere cereali da colazione o muesli sbriciolati, perfetto per fare una nuova dimensione al croccante del topping e ottimo per finire alcuni avanzi;
- aggiungere biscotti sbriciolati;
- aggiungere uvetta o pezzetti di frutta disidratata (io adoro i cranberry secchi che danno tocchi colore rosso al topping e con il loro sapore leggermente asprigno bilanciano il dolce del topping). 

Come possiamo servire questo dolce? Possiamo servirlo in porzioni monodose o in una teglia per più persone, tutto dipende dall'occasione in cui lo preparate, se per una cena in casa o in giardino, se per un picnic o una gita fuori porta.. Qui sotto alcuni suggerimenti:
- teglia da forno bella che si può portare in tavola e servire un'abbondante cucchiaiata per ogni commensale (per Crumble caldo e freddo);
- stampini o cocotte monoporzione da servire su un piatto da dessert, meglio se di colore contrastante a quello del contenitore (per Crumble invernale ed estivo);
- bicchierini o coppette monoporzione in vetro o in plastica (solo per il Crumble estivo);
- barattolini di vetro per conserve con tappo per poterlo trasportare facilmente, una soluzione ideale per picnic e gite (per Crumble estivo).

E con cosa possiamo accompagnare questo dolce? Eccovi alcune semplici ma deliziose alternative:
- pallina di gelato alla vaniglia, fior di latte, crema, cioccolato o altro gusto che si abbina alla frutta scelta per il Crumble. Opzione perfetta sia per la versione invernale sia per quella estiva;;
- panna liquida da versare fredda su Crumble caldo;
- crema di caramello salato (per Crumble caldo);
- crema pasticcera classica o al cioccolato;
- cioccolato in barretta grattuggiato sopra al Crumble sia invernale sia estivo;
- spolverata di zucchero a velo. 

E per concludere eccovi alcune idee su come trasformare questo dolce per chi soffre di intollerante alimentari o è vegano:
- per i celiaci, sostituite la farina 00 con farina di riso, preparato gluten-free per dolci, granella di nocciole o farina di mandorle; 
- per gli intolleranti ai latticini e i vegani, sostituite il burro con margarina.